Zitrusfrüchte wie Kiwis, Ananas, Grapefruit oder Orangen sind Skin Foods der Extraklasse. Der hohe Vitamin C-Gehalt stimuliert die Neubildung von Kollagenfasern im Bindegewebe und sorgt so für perfekte Hautspannkraft. Ausserdem steckt in Zitrusfrüchten viel von der mehrfach, ungesättigten Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolsäure, die man inzwischen für eine Art Anti-Aging- Wunder hält. Der Grund: Im Gegensatz zu vielen anderen Antioxidantien wirkt Alpha-Linolsäure in allen Gewebeformen und kann anderen Antioxidantien regenerieren. Alpha-Linolsäure sorgt also auch dafür, dass wichtige Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E oder Co-Enzym Q10 nicht zu schnell aufgebraucht werden.
Tipp: Ein hoher Gehalt an Alpha-Linolsäure steckt auch in Rapsöl.
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