Sandwiches müssen nicht immer ungesund sein: Wer statt Weissmehl-Brötchen ein paar Scheiben Vollkornbrot verwendet und statt einer dicken Butterschicht lieber ein paar Scheiben Avocado auf die Brote legt, ist nicht nur lange satt, sondern hatte auch einen gesunden Doppeldecker zum Anbeissen zubereitet.
Zutaten
- Vollkornbrot
- Schafsfrischkäse
- Gekochte Randen
- Avocado
- Jungsalat oder Rucola
Tipp: Als weiterer leckerer und gesunder Belag passt zum Avocado-Sandwich auch Poulet oder Thunfisch. Avocado harmoniert auch fein mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln.