Sparkling Gold im TestMit diesem Sirup kannst du dir Prosecco selber machen

Von Sodastream gibt es jetzt einen Sirup, mit dem du alkoholhaltige Prickelbrause zu Hause selber herstellen kannst. Wir haben Sparkling Gold schon vor der Lancierung getestet.

Sodastream Sparkling Gold: Der erste Prosecco-Sirup für zu Hause

Nicht immer mag man eine ganze Flasche Sekt oder Prosecco auf einmal trinken. Trotz tollen Flaschenverschlüssen – die lustigen Bläschen verpuffen meist schnell und die Prickelbrause ist am nächsten Abend nicht mehr trinkbar. Sodastream Sparkling Gold soll jetzt Abhilfe schaffen.

Was ist Sparkling Gold?

Proseccosirup für zu Hause? Wir staunten nicht schlecht, als uns diese Neuigkeit von Sodastream angekündigt wurde. Sparkling Gold kommt in einem kleinen Fläschli von 200 ml daher und enthält ganze 60% Alkohol. Jep, du hast richtig gelesen. Denn bei Sparkling Gold handelt es sich ja um einen konzentrierten Sirup. Du mischst einen Teil Sirup mit fünf Teilen gesprudeltem Wasser und erhältst so ein feinperliges Apèrogetränk mit durchaus vertretbaren 10 Volumenprozent. Aus einer Flasche kannst du zwölf Cüpli herstellen – vorausgesetzt, du hältst dich an die vorgeschlagene Konzentration.

Sodastream Sparkling Gold: Der erste Prosecco-Sirup für zu Hause

Wie schmeckt Sparkling Gold?

Sodastream bezeichnet sein sprudelndes Gold vorsichtig als «fruchtig trockenes Getränk mit Riesling-Geschmack». Denn Begriffe wie Prosecco, Sekt und Champagner unterliegen schliesslich gewissen Richtlinien bei der Herstellung. Eine unabhängige Marktforschung habe ergeben, dass 76 Prozent der befragten Frauen das sehr gut oder gut schmeckt – manchen sogar besser als führende Champagner-Marken.

Wir konnten den Sodastream Sparkling Gold vorab selber testen. Eiskalt schmeckt er tatsächlich fast wie ein trockener Sekt. Wichtig: Unbedingt gut umrühren und auf die Dosierung achten! Erwischt man zu viel Sirup, schmeckt das Getränk schnell zu intensiv. Unser Fazit: Sparkling Gold wird Prosecco und Champagner zwar auf lange Sicht nicht ablösen können, kann aber eine lustige Alternative sein, wenn man kleinere Mengen trinken oder keine schweren Flaschen schleppen möchte.

Sodastream Sparkling Gold kostet knapp 10 Franken und ist bei Galaxus erhältlich.

Bilder: nensuria/iStock, zVg/Collage Redaktion Femelle

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