Zück schon mal die Kamera; denn dieses Superfood sieht so hübsch aus, dass es gewiss bald eine Hashtag-Lawine auslösen wird.
Essbare Blüten sind aber nicht nur wegen ihrer lieblichen Optik, sondern vor allem wegen ihrer sekundären Pflanzenstoffe ein toller Superfood. Sie sollen die Abwehrkräfte stärken, Cholesterin senken und vor allem freie Radikale unschädlich machen.
Gegessen wird dieses recht neutral schmeckende Superfood übrigens roh als Deko auf Salaten, Suppen, Smoothies oder Desserts.
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